やっと、日中に氷点下から脱出できる日になることもあるので、メープルサップを集めることができるようになった。

専用のドラム缶を使って、サップ煮詰めの始まり始まり。

昨年は、雪が積もりすぎていたのと、私のやる気がなかったので、作らなかった。（＾＾；

＜参考＞
今年のじゃないけど、昔に撮った動画。

Maple Sapping start, Feb. 21, 2019

この時も、２月２０日前後に始めていたな～。