昨日、私が合計６っか所、家の近くにサップ採集バケツを取り付けた。

さらに、夕方、次男が仕事から帰ってきて、馬舎の近くにさらに６っか所、取り付けた。

これが、一番溜まっていたバケツ。

で、合計、１４ガロンぐらい集まった。
リッターだと、５３リッターぐらか。

これを４０分の１ぐらいに煮詰めるので、メープルシロップになるのは１３００ｍｌぐらい。

この動画は、昨年の煮詰めている様子。

boiling maple sap

などなどと写真を編集してブログを書いていたら、妻や友人たちに、サップをだいぶ飲まれてしまった、かなり美味しい？らしい。
２リッターぐらい減ったかも。（＾＾；